荆州石首美食必吃清单

2025-09-01 19:05:56 浏览次数:

荆州石首美食必吃清单

荆州石首美食攻略

石首地处湖北,美食以鲜香、醇厚著称,融合了江汉平原的独特风味。以下是必吃推荐:

  • 石首鱼糕:选用新鲜鱼肉制成,口感细腻软滑,是当地宴席的必备菜。
  • 笔架鱼肚:以长江鱼肚为主料,烹制后鲜嫩弹牙,汤汁浓郁。
  • 豆皮包:外皮薄脆,内馅丰富,常搭配本地酱料食用。
  • 糯米鸡:用糯米包裹鸡肉蒸制,香气扑鼻,饱腹感强。
  • 藕带炒肉:采用新鲜藕带,清脆爽口,是春季特色时蔬。

建议游客前往当地老字号餐馆或夜市,如石首市中心美食街,体验最正宗的味道。最佳品尝时间为晚餐时段,搭配本地黄酒更佳。