石首小吃深度攻略
石首小吃以江汉风味为主，融合了湖北菜的鲜香与农家质朴。以下是本地人常光顾的必尝清单：
- 石首锅盔：外皮酥脆，内馅多样，如鲜肉或梅干菜，街头巷尾随处可见，现烤现卖，香气扑鼻。
- 石首鱼糕：用鲜鱼糜蒸制而成，口感细腻，搭配清汤或蘸酱，是节日和日常餐桌的必备。
- 豆皮：以绿豆和米浆煎制，包裹糯米和馅料，外焦里嫩，早餐摊点人气爆棚。
- 糯米包油条：软糯糯米裹着酥脆油条，可加白糖或咸菜，简单却回味无穷。
攻略提示：前往老城区或菜市场周边，如中山路步行街，早市和夜市摊位最集中；建议步行探索，与摊主交流，体验地道吃法。