荆州石首特色小吃攻略
石首以江鲜和湖北传统小吃闻名，以下为必吃推荐及实用建议：
- 石首鱼糕：选用新鲜鱼肉制成，口感细腻软滑，可清蒸或煮汤，推荐老字号“石首鱼糕王”。
- 笔架鱼肚：当地特产江鱼鱼肚，烹饪以红烧为主，营养丰富，味道鲜美，适合搭配米饭。
- 石首豆皮：湖北传统小吃，豆香浓郁，可煎炸或凉拌，街头小摊常见。
- 锅盔：烤制面食，外脆内软，有甜咸多种口味，建议趁热食用。
- 江鲜小菜：如炸小鱼、蒸虾等，新鲜实惠，推荐沿江餐馆品尝。
攻略提示：小吃多集中在市中心和江边夜市；人均消费约20-50元；注意选择卫生条件较好的店铺；最佳品尝时间为晚餐或夜宵时段。